Marilane, que cursa o 1º ano técnico em Informática, jantou carne do sol com arroz branco, ela muito curiosa, questionou sua mãe, se a carne era colocada no sol, e sua mãe relatou que existem duas etapas para que a carne fique macia e crocante, e que a primeira, seria colocar muito sal, para desidratar a carne e a segunda mergulhar a carne no leite para retirar o excesso de sal e deixar a carne macia, e logo após colocar para secar em local aberto e ventilado, e não diretamente exposta ao sol. (ideal no sereno da noite). Durante as aulas de Biologia, Marilane, relatou que a carne do sol, sofria osmose, e que as células da carne ficavam: *
1 ponto
Hipotônica
Isotônica
Hemolise
Hipertônica
Deplasmolise.
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eu tbm queria saber to fazendo prova e tava procurando a resposta
affs queria que alguem tivesse respondido
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