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As substâncias naturais orgânicas são aquelas produzidas pelos seres vivos (animais ou vegetais), tais como carboidratos, lipídios e proteínas.
As substâncias inorgánicas são qualquer substância que não possua átomos de carbono em sua composição química, com algumas exceções. Um exemplo de uma substância inorgânica é ácido sulfúrico ou cloreto de sódio.
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