Os carboidratos possuem estrutura química composta por carbono, oxigênio, hidrogênio. A lactose é um açúcar presente no leite. A respeito da lactose analise as alternativas a seguir: I – A lactose é um polissacarídeo complexo presente no leite e necessita das enzimas amilases e maltase para quebrar em moléculas de glicose. II – O processo de hidrólise da lactose pode ser classificada como um processo anabólico. III – A lactose quando hidrolisada tem como produto a glicose e a galactose. Assinale a alternativa correta:
a) A alternativa III está correta
b) A alternativa I está correta
c) A alternativa II está correta
d) As alternativas I e II estão corretas
e) As alternativas II e III estão corretas
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Resposta:
C - A alternativa III está correta
Explicação:
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