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Predominava a população masculina de brancos, mestiços, indígenas e negros, dividida em livres e escravos.
Livres eram os brancos; escravos eram os negros e os indígenas em menor número.
A maioria absoluta dos habitantes eram mestiços e negros e os brancos eram minoria.
A posição social dos mestiços era determinada pela cor da pele. Quanto mais escura, mais baixo seu nível. Os últimos na escala eram os escravos negros.
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