Question

ainda hoje,e muito comum as pessoas utilizarem vasilhames de barro (moringasou potes de cerâmica não esmaltada)para conservar água a uma temperatura menor do que do ambiente.Por que isso acontece?​

Answer 1

Resposta:

- ocorre porque o vasilhame de barro é poroso e o barro é mau condutor de calor;

- a água flui do interior do recipiente para o exterior, onde sofre evaporação;

- na evaporação (passagem do estado físico líquido para o estado físico gasoso) acontece a passagem de um estado menos energético para um mais energético;

- logo, para evaporar a água retira calor do interior do recipiente, fazendo com que  água nele contida fique à uma temperatura menor que a temperatura do ambiente externo;