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A principal diferença entre a fruta seca ou desidratada e a fruta in natura é a ... Uva
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obrigada
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As uvas nascem em videiras, diferente das ameixas, que nascem em pés de ameixa. As ameixas, quando são ressecadas, são chamadas de ameixas secas, diferente das uvas, que viram uvas passas.
A ameixa seca, a uva e os alimentos secos:
A ameixa seca, é seca, não tem água, é rica em fibras, proteínas e lipídios, diferente da uva, que é muito hidratada, mas que possui bastante carboidratos ainda em sua composição.
Os alimentos secos são importantes para a indústria principalmente, principalmente as frutas, isso porque a sua vida útil aumenta muito se comparada aos alimentos in natura.
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