Question

4. (UnB-DF) Em um rótulo de leite em pó integral, lê-se:
Modo de preparar
Coloque o leite integral instantâneo sobre água quente ou fria,
previamente fervida. Mexa ligeiramente e complete com água até a
medida desejada.
Para 1 copo (200 mL) – 2 colheres de sopa bem cheiast (30 g).
15 g.
Considera-se que 1 colher de sopa bem cheia tenha massa igual a
Composição média do produto em pó
gordura
6%
26%
sais minerais
3%
proteínas
30%
água
35%
lecitina
0,2% no pó
lactose
A porcentagem em massa nos indica a quantidade em gramas de cada componente em 100 g de leite em
Calcule a concentração em massa (em g/L) de proteínas em um copo de 200 mL de leite preparado.​

Answer 1

Resposta:

45g/L

Explicação:

se para cada 100g, você tem 30% de proteína. Isso são 30g/100g

30g ----- 100g

x ----- 30g

x = 900/100 = 9g para cada 200 ml de leite, 9g/200ml. Mas a pergunta pede em litros, portanto:

9g ---- 200ml

x ----- 1000ml

x = 45g/L

Answer 2

$x = 45gl$

Bons estudos!