Porque as proteínas de origem vegetal não podem ser utilizadas como única fonte protéica na alimentação animal?
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Resposta:
Pois as proteínas vegetais são fontes incompletas em termos proteicos.
Explicação:
As proteínas de origem animal, contem todos os aminoácidos essenciais em quantidades suficientes para atender às necessidades do corpo.
Os aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo não produz e as proteínas vegetais são pobres nesses aminoácidos.
marcia10036:
Obrigada
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