• Matéria: Biologia
  • Autor: germanodelirgustavo
  • Perguntado 6 anos atrás

Porque a massa do pão fica táo macia.

Respostas

respondido por: raquelfontana2008
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Resposta:

pq pão é usado com ingredientes macios

respondido por: gabriellyviola
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Resposta:

proque na massa é acrescentado fermento que éa famosa levedura fungos unicelurares que se utilizao da glicose resultante da hidrolise de amido fazendo com que a massa cresça fazendo assim ela se tronar macia.

Explicação:

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