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Uma cidade para ser tida como cosmopolita precisa ser um grande centro urbano para onde confluem culturas de todos os cantos do mundo, onde encontramos pessoas as mais variadas, opções diversas de gastronomia, lazer, entretenimento, para todos os gostos e públicos. Uma cidade cosmopolita também se caracteriza por possuir uma cultura de tolerância para com as diferenças e de aceitação aos mais diversos tipos humanos, vindos de onde quer que venham. E a cidade de Istambul apresenta essas características.
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