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Alimentos ricos em fibras ajudam a normalizar função intestinal. Fibras são compostos vegetais presentes nos grãos, verduras, legumes e frutas que não são digeridos pelo nosso organismo, passam quase que intactos pelo sistema digestivo e terminam sendo eliminados pelas fezes.
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No corpo de quem consome fibras, a liberação da glicose no sangue é mais lenta, mantendo os níveis mais saudáveis. Além disso, elas também absorvem moléculas de gordura e produzem substâncias que normalizam a síntese de colesterol
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