quais as funções das proteinas e que tipo de alimentos possui maior concentração desse nutriente?
Respostas
1 Resposta: As proteínas são consideradas como um dos componentes mais importantes para o organismo vivo. A grandeza de sua importância é demonstrada na origem da palavra, que deriva do grego proteios, que significa “de suma importância”.. A função dessas macromoléculas no corpo pode ser dividida em funções estruturais e dinâmicas.
2 Resposta : Top 10 alimentos ricos em proteína
Carne de Frango – 32,8 g/proteína animal.
Carne de Vaca – 26,4 g/proteína animal.
Queijo – 26 g/proteína animal.
Salmão – 23,8 g/proteína animal.
Pescada – 19,2 g/proteína animal.
Ovo – 13 g/proteína animal.
Soja – 12,5 g/proteína vegetal.
Quinoa – 12 g/proteína vegetal.
Trigo Sarraceno – 11 g/proteína vegetal.
Lentilha – 9,1 g/proteína vegetal.