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as células alfa do pâncreas produzem glucagon, hormônio hiperglicemiante e responsável pela glicogenólise (quebra de glicogênio).
as células beta do pâncreas produzem insulina, hormônio hipoglicemiante, que aumenta a permeabilidade das membranas plasmáticas à glicose, sendo responsável pela glicogênese (síntese de glicogênio).
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