O colesterol é um dos principais formadores das
placas de ateroma. Por este motivo, é considerado
nocivo à saúde, mas possui, no entanto, funções
fisiológicas importantes. Quais são elas?
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Ajuda na formação de vitamina D (funciona como precursor dessa vitamina; é usado pelo organismo na produção de hormônios sexuais como progesterona e testosterona; está na composição da membrana plasmática (funcao estrutural) e ajuda na formação dos dias biliares que digerem a gordura.
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