Question

Como surgiu o processo de conservação dos alimentos


qual a fonte

Answer 1

surgiu junto com a civilização. O homem primitivo teve a necessidade e compreendeu que deveria guardar os alimentos de forma adequada as sobras de alimentos que sobravam dos dias de fartura para o dia de escassez. Segundos os  relatos históricos os primeiros métodos de conserva foram baseados na secagem de alimentos e na conservação através dos raios solares, esse método era usados pra conserva carne.
com passar do tempo os primitivos descobriram o fogo e surgiu um novo o processo chamado defumação. surgiu o processo da salga, da conservação no mel,ou ainda submerso na banha.