Question

Cite dois exemplos que representa a importância econômica dos fungos

Answer 1

Olá!

Os fungos são seres vivos que apresentam funções tanto ecológicas (decompositores dos ecossistemas), quanto também econômicas.

Dessa forma, pode-se citar que as leveduras que realizam a fermentação alcóolica, produzindo gás carbônico e álcool, importantes produtos para a industria alimentícia (fermento de pães) e cervejeira (fabricação de bebidas alcóolicas).

Além disso, também são consumidos pela indústria alimentícia, como o shitake e os cogumelos.

Answer 2

Resposta:

O levedo proveniente dos fungos é bastante utilizado na produção de bebidas alcoólicas e de pães. Esse levedo na massa elimina gás carbônico que contribui para tornar o pão leve e macio. Já no caso das bebidas alcoólicas, é utilizado para obtenção de energia e álcool etílico.

Explicação: