com a expulsao dos holandeses no nordeste portugal perdeu a exclusividade da produçao do açucar por que isso aconteceu
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Esse fato ocorreu pois, a dominação do conhecimento de refinação do açúcar era dominado pelos holandeses, com a saída da Holanda do Brasil, se instalaram em ilhas atlânticas, onde, começaram a cultivar a cana-de-açúcar, assim, começaram a dominar todo o comércio do açúcar em todos âmbitos
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A Holanda, neste período, era a principal potência da Europa, ela era quem refinava o açúcar vindo de suas colônias e distribuía para o restante da Europa. Com a saída do Brasil, onde ficou muito tempo, os holandeses ficaram com rancor do Brasil e passaram a concorrer com ele, plantando cana nas Antilhas, um açúcar de ótima qualidade, e destruindo as finanças brasileiras.
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