1) Analise as afirmativas abaixo e julgue-as como verdadeiras ou falsas:
I. As vitaminas e os sais minerais são macronutrientes, ou seja, nutrientes que o nosso organismo necessita em maiores quantidades
II. As vitaminas e os sais minerais regulam diversas atividades em nosso organismo
III. As vitaminas e os sais minerais são indispensáveis ao crescimento e ao bom funcionamento do corpo
IV. Podemos encontrar vitaminas e sais minerais tanto em produtos de origem animal (carnes, ovos e leite), quanto de origem vegetal (legumes, frutas, hortaliças em geral).
Respostas
1) As afirmações I é falsa e II, III e IV estão corretas.
2) No metabolismo do cálcio e fosforo, prevenindo o raquitismo.
Vamos analisar as afirmações:
I. FALSA: As vitaminas e sais minerais são classificadas como micronutrientes, uma vez que precisamos deles em menor quantidades;
II. VERDADEIRA: As vitaminas e sais minerais tem como função facilitar ou catalisar algumas reações químicas em nosso corpo;
III. VERDADEIRA: Como eles participam de várias reações, são indispensáveis para um bom funcionamento do organismo, o que em crianças podem afetar crescimento quando em baixa quantidade;
IV. VERDADEIRA: Algumas vitaminas como a B e C estão em vegetais e frutas cítricas. Já as vitaminas A, D, E e K estão no leite, produtos lácteos, óleos vegetais e vegetais de folhas verdes. Em carnes, ovos e leite temos minerais e vitaminas também, como cálcio e ferro.
A vitamina D é uma molécula lipossolúvel que produzimos em nosso corpo a partir da exposição ao sol e também ao ingerirmos alguns alimentos como salmão, figado e sardinha.
Ela possui diversas funções no nosso organismo, sendo que a principal é a regulação da concentração de cálcio e fósforo no organismo, favorecendo a absorção desses minerais no intestino e regulando as células que degradam e formam os ossos.
Para saber mais:
https://brainly.com.br/tarefa/16957357
Espero ter ajudado!
Resposta:1-c
2-b
Explicação: