Quais são suas orientações com relação a higiene pessoal dos alimentos e produtos vindos de fora, "comprase etc.." entre outros.
Respostas
Resposta:
Para ter uma alimentação saudável, não basta conhecer os nutrien-
tes e o valor nutritivo dos alimentos. É necessário saber a melhor
maneira de escolher, preparar, conservar e rotular todos os alimen-
tos que vão ser consumidos. Os cuidados com a higiene pessoal,
do ambiente e dos próprios alimentos também são essenciais. To-
das essas informações são muito importantes para a nossa saúde e
precisam ser usadas no nosso dia-a-dia.
Como escolher os alimentos
O valor nutritivo dos alimentos depende de muitos fatores. Um de-
les é a época da estação ou da safra (para frutas e vegetais). O
cheiro, a cor e a textura dos alimentos também vão influenciar seu
valor nutritivo. Tudo isso deve ser observado na hora da escolha e
da compra. Para evitar qualquer problema e garantir a compra de
um produto saudável, siga essas orientações:
Produtos embalados
Verifique o prazo de validade e outras informações que são im-
portantes, como ingredientes utilizados, composição nutricional,
modo de conservação e de preparo.
A embalagem precisa estar perfeita. Não pode estar estufada,
enferrujada, amassada ou rasgada.
O produto não deve estar com a cor, cheiro ou consistência alte-
radas.
Observe se o local de armazenamento está em boas condições,
se as prateleiras estão limpas, os refrigeradores e freezeres li-
gados e em temperatura adequada.
Só compre produtos de origem animal com o selo de garantia do
Serviço de Inspeção Federal (SIF), do Ministério da Agricultura.
O produtor e/ou indústria devem estar identificados no rótulo,
assim como o número de registro do estabelecimento.
Se houver qualquer dúvida sobre o uso e conservação do produ-
to, consulte o serviço de orientação ao cliente do local de venda
e da indústria.
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