ATIVIDADE OS
(UFTM-MG) O mercado de alimentos ligh: não se restringiu aos pães, iogurtes e
refrigerantes. Hoje em dia, encontra-se a versão light em diversos produtos alimenticios e
até mesmo em açúcar e sal. O terro light refere-se à diminuição de nutrientes energéticos.
O sal light contém NaCl, KCI, antiumectantes e pequenas quantidades de KIO3, enquanto
que o sal comum contém cloreto de sódio, aditivos e igual proporção de iodato de
potássio,
O termo light, para o sal light, deve-se
(A) so não uso de aditivos.
(B) ao uso de antiumectantes.
(C) à menor concentração de iodo.
(D) a menor concentração de sódio.
(B) a menor concentração de potássio.
Respostas
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16
Resposta:
D
Explicação:
Sal light é chamado assim porque contém baixo teor de Sódio.
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2
Resposta:
alternativa D
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