Question

O bolo de fubá é uma das receitas mais populares e deliciosas da nossa culinária. O fubá é uma farinha de

milho fina, muito utilizada pela população brasileira, especialmente os povos indígenas.

Para o preparo do bolo de fubá, os ingredientes são simples: óleo, ovos, açúcar, leite ou água, fubá, farinha

de trigo e fermento em pó.

A) No preparo de um bolo, é possível ver o aumento do volume de sua massa, dito popularmente como

“crescimento do bolo”. Em sua opinião, por que o volume aumenta?

B) A química está presente no preparo de um bolo? Explique​

Answer 1

Explicação:

a primeira resposta está correta