Matéria: Química
Autor: ketllysofia0987
Perguntado 6 anos atrás

o que é sacarose??????

mari7856: Sacarose é o mais abundante dos açúcares, constituído por glicose e frutose e que resulta no açúcar alimentar de beterraba, de cana ou de ácer.

Trata-se de uma massa branca cristalina, solúvel na água, que não funde, mas que se decompõe a partir de 160 graus em água e dióxido de carbono, libertando o característico aroma a caramelo. Para além de alimento, a sacarose serve como edulcorante e excipiente (para comprimidos).

ketllysofia0987: obrigada

mari7856: de nada ✌️

mari7856: Pessoal me seguem que eu sigo de volta ☺️

robert8063: e uma substância da cana de açúcar mais conhecida com açúcar de mesa

ketllysofia0987: obrigada

robert8063: d nada

Respostas

respondido por: cs921302

também conhecida como açúcar de mesa, é um tipo de glicídio formado por uma molécula de glicose (C6H12O6), produzida pela planta ao realizar o processo de fotossíntese, e uma de frutose. Encontra-se em abundância na cana-de-açúcar, frutas e na beterraba.

ketllysofia0987: obgda

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