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porque são materiais os quais possuem um calor específico maior, sendo assim precisa de uma maior quantidade de calor para esquentar, e consequentemente não queima a mão!
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Explicação: porque o material da madeira ou plástico tem o seu temperamento mais frio , tipo metal quando fica quente não dar pra você pegar sem ajuda de um pano e já a madeira e o plástico não fica tão quente
espero ter ajudado!!
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