No litoral brasileiro, encontramos a Laminaria brasiliensis
(forma o “mar das bananeiras” entre o Rio de Janeiro e a
Bahia), várias espécies do gênero Sargassum no sul do
país, e a alga vermelha do gênero Gracilaria no Nordeste.
Que produtos podem ser extraídos dessas algas e qual
sua utilidade?
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podem usadas na fabricação de cervejas e doces, na fabricação de cervejas por exemploa sua utilidade é que ela facilita a retirada de proteínas que fazem a bebida ficar turva.
espero ter ajudado =)
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