2. Alguns produtos alimentícios industrializados devem ser conservados
a baixa temperatura, a qual deve estar indicada na embalagem produto.
a) Quais dos produtos podem ser armazenados em um freezer a uma
temperatura de -20°C? E a uma temperatura de -10 °C?
b) Escreva três temperaturas em que podemos regular um freezer para
armazenar os dois produtos simultaneamente.
c) Algum desses produtos pode ser armazenado a uma temperatura
positiva? Por quê?
me ajudem porfavoooooooor
Respostas
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5
Não é questão de grau mais sim se vc só resfriar ele já tá bom
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12
Resposta:
a) resp: A lazanha , a batata
B) resp: -15
C) resp: Não, pois um alimento precisa estar congelado, não pode ficar em uma temperatura alta.
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