Question

Fenômeno químico é aquele que ocorre formação de novas substâncias. Assinale a alternativa que representa uma reação química.

( ) Evaporação do éter
( ) Formação da geada
( ) Fusão do gelo
( ) Cozimento de um ovo
( ) A formação do orvalho

Answer 1

Resposta:

Analisando as alternativas, a única que expressa um fenômeno química é o cozimento do ovo, uma vez que ocorre uma mudança qualitativa em sua composição quìmica, chamada de desnaturação proteica, isso acontece porque no momento do aquecimento ocorre a aglutinação e precipitação da albumina, a proteína mais encontrada na clara do ovo.

As demais alternativas caracterizam transformações físicas, pois não ocorre mudanças químicas em sua composição, mas sim um mudança em seus estados físicos.

Caso a resposta tenha sido util, por favor escolher como melhor resposta.