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Por conter amilase salivar, também chamada de ptialina, a saliva atua na digestão do amido e do glicogênio, quebrando-o em maltose.
JOAOMTS:
salvou minha prova obg ♥️♥️
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A saliva, além de umedecer a mucosa e proteger a boca de bactérias, lubrifica os alimentos para facilitar a sua mastigação, gustação e deglutição. Por conter amilase salivar, também chamada de ptialina, a saliva atua na digestão do amido e do glicogênio, quebrando-o em maltose.
O esôfago consiste em um tubo que se estende da laringe até o estômago, com cerca de 25 cm de comprimento. Ele é responsável pelos movimentos peristálticos (contrações involuntárias), que movem o bolo alimentar para o estômago, garantindo que a digestão seja realizada da forma correta.
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