Question

Composição química do ovo????? Pfvv

Answer 1

Resposta:

gema representa um terço do volume do ovo sem casca. É composta por 50% água, 34% de lipídeos, 16% de proteína, glicose e sais minerais. A clara corresponde a dois terços do volume do ovo sem casca. Em sua maioria consiste de água, contém 10% de proteína, alguns minerais, glucose e lipídeos.

espero ter ajudado.

Answer 2

Resposta:

Composição química do ovo:

Em média, um ovo de galinha é composto por água (75%), proteínas (13%) e gorduras (11%), e pequenas quantidades de hidratos de carbono, minerais e vitaminas.

꧁Espero ter ajudado꧂