1) Analise as afirmativas abaixo sobre os lipídios. I. São conhecidos como óleos e gorduras. II. São encontrados em alimentos tanto de origem animal quanto vegetal. III. São importantes para o bom funcionamento do organismo. IV. Todos os tipos de gorduras são muito saudáveis e protegem o coração. Estão corretas: 1 ponto Apenas I e II Apenas II e III Apenas I, II e III Todas elas 2) O colesterol, diferente do que muitos pensam, não é uma doença, e sim, um tipo especial de lipídio importantíssimo. Porém, há dois tipos de colesterol: o HDL e o LDL. Sobre o LDL, costumamos o chamar de “colesterol ruim”, isso se deve ao fato: 1 ponto Dele ter uma alta dissolução na corrente sanguínea Dele ter uma baixa dissolução na corrente sanguínea Dele aumentar a quantidade de HDL Dele provocar desnutrição
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1
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1: verdadeiro
2:verdadeiro
3:verdadeiro
4: errado
Explicação:
1:Os lipídios podem ser classificados em óleos (substâncias insaturadas) e gorduras (substâncias saturadas
2: são encontrados nos alimentos tanto de origem vegetal quanto animal, como nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e também na gema de ovo.
3:Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir de ácidos graxos e álcool que desempenham importantes funções no organismo dos seres vivos
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