(UFTM-MG) A substância (I), representada a seguir, é conhecida como ácido rosmarínico. É um sólido marrom-avermelhado que ocorre em ervas aromáticas, como o orégano e o alecrim.
a) Escreva a fórmula molecular do ácido rosmarínico.
b) Indique três grupos funcionais presentes na molécula do ácido rosmarínico.
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Resposta:
Fórmula molecular: C18H16O8
Grupos funcionais: Fenil, Éter, Ácido carboxílico
Explicação:
Apresenta grupo com o radical do anel aromático, COOH, grupo da qual é o ácido carboxílico e é separado por um O, que significa um éter
((2R)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-{2-[(1E)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethenyl]-3,4-dihydroxyphenyl}prop-2-enoyl]oxy}propanoic acid)
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