Question

) Quais são as principais isoflavonas encontradas na soja e seus produtos: *

a) genisteína e biochanina
b) genisteína e daidzeína
c) daidzeína e biochanina
d) biochanina e formonetina
e) formonetina e genisteína

Answer 1

Resposta:

letra b

Explicação:

As principais isoflavonas encontradas na soja e seus derivados são a daidzeína, a genisteína e a gliciteína, as quais apresentam-se como várias formas de conjugados glicosídicos