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Porque ele apresenta sistema heterogêneo, partículas de 1 a 1.000nm, seu disperso é líquido e seu dispersante também é líquido, então o leite considerado como um colóide do tipo emulsão
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porque ele apresenta sistema heterogêneo ,partículas de 1 a 1.000nm, seu disperso é liquido e seu dispersante também é liquido
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