1- O cloreto de potássio é um sal que adicionado ao cloreto de sódio é vendido comercialmente como “sal light”, com baixo teor de sódio. Trinta e cinco gramas de cloreto de potássio estão dissolvidos em 310 g de água e armazenados em um frasco aberto sob temperatura constante de 45 C. Dados: Considere a solubilidade do cloreto de potássio a 45C igual a 75 g 100 g de água. Qual a massa mínima e aproximada de água que deve ser evaporada para iniciar a cristalização do soluto?
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Devemos evaporar no mínimo 263,33 g de água.
Temos que a solubilidade do cloreto de potássio é de 75 g para cada 100 g de água, na temperatura de 45 ºC. Há uma solução de 310 g de água com 35 g de sal, logo, para que ele comece a precipitar, mantendo-se a temperatura, devemos tem um volume de água de:
75 g de KCl ------ 100 g de água
35 g de KCl ------ x
x = 46,67 g de água
Como temos 310 g de água, devemos evaporar no minimo:
310 - 46,67 = 263,33 g de água
Espero ter ajudado!
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