Question

Quais os tipos de fermentações usadas nas indústrias?​

Answer 1

Resposta:

Os tipos mais importantes da fermentação são a fermentação lática e alcoólica. A fermentação láctica é assim chamada porque as bactérias que a fazem produzem ácido láctico, que coagula o leite, transformando-o em coalhada ou em iogurte.

Explicação:

Espero ter ajudado!!