• Matéria: Química
  • Autor: gabrielfereirytossan
  • Perguntado 6 anos atrás
< >

quais as etapas da fermenção alcoólica?pfv urgente!!!!​

Respostas

respondido por: mateuscosta1359
1

Resposta:

O processo industrial de fermentação alcoólica pode ser dividido em três fases:

pré-fermentação, fermentação principal e pós-fermentação.

A pré-fementação se dá pela adição do mosto ao levedo. Inicia-se então, a produção de álcool, evidenciado pela produção de gás carbônico.

gabrielfereirytossan: obrigado ajudou d+
gabrielfereirytossan: tinha visto essa eu tava com duvida se era mesmo valeuu
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