Question

Porque o pão aumenta de volume ao colocar no forno?

Answer 1

Resposta:

Normalmente, em massas de pães é adicionado fermento biológico. É a famosa levedura, fungos unicelulares que se utilizam da glicose resultante da hidrólise de amido, existente em abundância em cereais, para crescer

Explicação:

fiz no classroom e ta certo

Answer 2

Resposta: Porque a massa do pao e acrescentada fermento

Explicação: O fermento aumenta o volume do pao quando coloca no forno