Question

com a chegada dos portugueses nas terras brasileiras e com o processo de colonização. Quais alimentos foram inseridos na culinaria colonial?

Answer 1

Resposta:

Para dar continuidade a cozinha brasileira destaca-se os hábitos coloniais que influenciaram a construção da mesma. Neste sentido, os portugueses, trouxeram técnicas culinárias, tradição dos doces e uso de especiarias, cultivo de arroz, hortaliças, frutas, criação de galinha, porco e boi, bem como o uso dos ovos, azeite de oliva, açúcar e coco, que apesar de ser originário da Índia aportou em terras brasileiras pelas mãos dos portugueses.