• Matéria: Química
  • Autor: roseviana444
  • Perguntado 6 anos atrás

O aroma é a única propriedade dos materiais que não podemos ignorar, uma vez que, agradável ou não ele penetra em nosso organismo juntamente com o ar que respiramos – não podemos ignorá-lo, simplesmente porque precisamos respirar para viver. Existem substâncias orgânicas muito utilizadas em perfumaria e na indústria de alimentos, porque imitam o aroma e o sabor de flores e frutas. Algumas dessas substâncias pertencem às funções ÉSTER e CETONA, representados, respectivamente, por:​

Respostas

respondido por: leticia180104
22

Resposta:

R - COO - R e R - CO - R

Explicação:

respondido por: evemonise777
4

Resposta:

R — COO — R e R — CO — R.

Explicação:

Entre os grupos funcionais dados, aqueles que caracterizam as funções éster e cetona são, respectivamente

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