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A culinária nortista é rica em elementos da cultura indígena, como a maniçoba e a utilização do tucupi em pratos típicos.
Várias palavras comuns no nosso cotidiano são de origem indígena. São exemplos: maracujá, guaraná, mandioca, caju, acerola, moringa, tambaqui, pirarucu e oca.
O consumo de mandioca, de peixes típicos de rios brasileiros, como o pirarucu, o cará e a caranha, e de frutas brasileiras, como a acerola, o maracujá e o guaraná, deve-se graças à presença marcante da cultura indígena na formação cultural do Brasil.
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a cultura brasileira assim como a formação étnica do povo brasileiro ,é vasta e diversa
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