Question

em sua opiniao, entre os alcanos e os alcoois de massa molar semelhante,qual deles (qual dessas funcoes) apresenta maior solubilidade em agua ? por que?

Answer 1

os alcoóis apresentam maior solubilidade em água, pois apresentam grupo OH, sendo, portanto, polares, estabelecendo, assim, ligações de hidrogênio com as moléculas de agua, também polares. Enquanto os alcanos apolares, não sendo solúveis em água, já que suas interações intermoleculares são do tipo dipolo instantâneo dipolo induzido.