Question

É um nutriente rico em energia, sendo que nos animais, quando essa não é utilizada, é convertida em uma substância de reserva, formando o tecido adiposo (gordura). *
Proteína
Carboidrato
Vitaminas

Answer 1

São os carboidratos.

Eles conseguem render muita energia pro corpo, e viram gordura se não forem usados.

Inclusive é por isso que atletas consomem muito carboidrato antes de se exercitarem. Mas como na pergunta mesmo já diz, se você não gastar estes carboidratos se exercitando, eles vão viram gordura.