Sobre ligação glicosídica, explique as reações de hidratação com sua finalidade, e as reações de desidratação com sua finalidade.
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A reação de hidratação ocorrer para quebrar os oligosacáridos em monosacáridos e a reação de desidratação ( Hidrolise ) serve para unir os monosacáridos.
a reação está na foto.
Anexos:
pedrolpfreitaspd9l5p:
Valeeu irmão, eu tava quebrando a cabeça pra entender, vou dar uma olhada aqui! Tmj!
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