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A fermentação é realizada por algumas espécies de bactérias, fungos, protistas e células animais, por exemplo, nas células musculares humanas, quando o oxigênio é escasso.
Explicação:
A fermentação das células musculares humanas geralmente servem para nos dar energia
Na fermentação láctica, o piruvato é reduzido a lactato. A equação balanceada da fermentação láctica é:
Glicose + 2ADP + 2Pi → 2 Lactato + 2ATP + 2H2O
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