• Matéria: Química
  • Autor: eduardolucasalmeida8
  • Perguntado 6 anos atrás
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1. Quantos e quais grupos funcionais encontramos no aspartame (adoçante artificial)?
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Respostas

respondido por: mariaeduardalima98
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Resposta: O aspartame é um composto orgânico de função mista que foi descoberto em 1965 e possui a estrutura mostrada abaixo, sendo composto por dois aminoácidos (L-fenilalanina e L-aspártico) ligados por um éster de metila (metanol).

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