apresenta as razões pela quais o açúcar foi escolhido como produto responsável pelo início da colonização sistemática da América portuguêsa
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O açúcar foi o produto escolhido para iniciar, em 1534, a colonização sistemática do Brasil, uma vez que tinha mercado garantido na Europa e possibilidade de gerar altos lucros para a metrópole portuguesa
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Três foram os principais fatores que levaram a cana-de-açúcar a ser o principal produto cultivado, sendo eles o terreno e clima propício, o alto custo de venda do produto que gerava riqueza para a metrópole e consequentemente para a coroa portuguesa e o fato dos portugueses já terem experiência no cultivo da mesma.
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