O fermento de pão pode ser obtido através da seguinte reação química:
CO2 + NaCl + NH3 + H2O → NaHCO3 + NH4Cl
a) Escreva as fórmulas dos reagentes desta equação.
b) O que é possível concluir observando os produtos desta equação em relação aos reagentes?
c) O que a seta na equação indica?
d) Cite duas evidências de que uma reação química aconteceu.
Monarkk:
fala topazio
Respostas
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Resposta:
a)CO2 + NaCl + NH3+H2O
b) Conclui-se que os produtos foram formados pelos elementos que constituiam os reagentes, mas são outras substâncias.
c) A seta separa os reagentes dos produtos e indica que há uma reação cujo resultado está no segundo membro.
d) A evidência é a presença de substâncias que não existiam no primeiro membro.
Outra evidência é a conservação da massa, obedecendo a Lei de Lavoisier.
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