Question

O fermento de pão pode ser obtido através da seguinte reação química:
CO2 + NaCl + NH3 + H2O → NaHCO3 + NH4Cl
a) Escreva as fórmulas dos reagentes desta equação.
b) O que é possível concluir observando os produtos desta equação em relação aos reagentes?
c) O que a seta na equação indica?
d) Cite duas evidências de que uma reação química aconteceu.

Answer 1

Resposta:

a)CO2 + NaCl + NH3+H2O

b) Conclui-se que os produtos foram formados pelos elementos que constituiam os reagentes, mas são outras substâncias.

c) A seta separa os reagentes dos produtos e indica que há uma reação cujo resultado está no segundo membro.

d) A evidência é a presença de substâncias que não existiam no primeiro membro.

Outra evidência é a conservação da massa, obedecendo a Lei de Lavoisier.