O intestino delgado é dividido em três partes, chamado duodeno, jejuno e íleo. Descreva o que ocorre com o alimento em cada uma destas partes.
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No duodeno, são lançadas as secreções do fígado e do pâncreas. Nessa primeira porção do intestino delgado, é realizada principalmente, a digestão química – com a ação conjunta da bile, do suco pancreático e do suco entérico ou intestinal atuando sobre o quimo.
O jejuno é a parte central do intestino delgado, entre o duodeno e o óleo. Nessa parte que se inicia a absorção, através das vilosidades intestinais, dos nutrientes dos alimentos.
A função primária do íleo é absorver os nutrientes do quimo, ou comida digerida. Isto é feito com a ajuda de vilosidades, que são dedos-projeção. Existem vasos linfáticos, chamados quilíferos, presentes nas vilosidades, cuja função é absorver a gordura no sistema linfático.
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