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O Café foi o principal produto comercializado no Brasil, durante a república velha. Além disso, o Brasil foi o maior produtor de café do mundo na época em questão. Com a produção em larga escala de café, o estado de São Paulo se manteve no poder, juntamente com o estado de Minas Gerais, durante muitos anos - no que foi chamado de Republica Café-Com Leite.
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