01) É um exemplo de carboidrato complexo: *2 pontos a) Bolo de aniversário b) Bolacha recheada c) Arroz integral d) Arroz branco 02) São exemplos de alimentos ricos em gorduras trans, exceto: *2 pontos a) Abacate b) Bolacha recheada c) Salgadinhos 03) Qual dos alimentos abaixo é rico em proteínas? *2 pontos a) Arroz b) Pão c) Ovos d) Manteiga 04) As proteínas são estruturas grandes formadas por uma sequência de pequenas moléculas chamadas: *2 pontos a) Aminoácidos b) Glicose c) Ácidos d) Monoses 05) A carência de ferro ( Um sal mineral importantíssimo ), pode comprometer o desempenho da hemoglobina e acarretar uma doença séria. Essa doença é a: * a) Gripe b) Escorbuto c) Anemia d) Raquitismo
Respostas
Resposta:
1) A
2) C
3)C
4) A
5) C
Explicação:
confia no pae
1) Os carboidratos complexos estão presentes em alimentos ricos em fibras, por se convertem em glicose lentamente geram um grande impacto positivo para a nossa saúde, o que acaba fornecendo maiores e mais longos níveis de energia durante o dia, mantém a saciedade por um tempo maior e diminuem a possibilidade de formações de gorduras. As frutas e alimentos integrais são exemplos de carboidratos complexos e ainda são ricos em vitaminas e minerais. Portanto, a alternativa correta é a letra C.
2) A gordura trans contribui para o desenvolvimento dos chamados ateroscleroses (deficiência ligada ao coração) e outros problemas cardiovasculares. São encontradas geralmente em alimentos industrializados, utilizados para garantirem uma melhoria no sabor desses alimentos que são feitos artificialmente e também aumentam o prazo de validade, como por exemplo, bolachas recheadas e salgadinhos.
3) Os alimentos de origem animal são os que possuem a maior quantidade de proteínas, pois além de naturalmente terem grande quantidade das proteínas, elas têm um alto valor de qualidade. Por exemplo: ovos, carne, peixe, leite, queijo, iogurte, etc.
4) As proteínas são formadas pelos aminoácidos, um conjunto que unidos entre si formam ligações peptídicas.
5) A ausência de ferro no corpo humano pode acarretar em uma doença chamada anemia, geralmente causada pela hemorragia excessiva. Quando acometidas por essa doença, as pessoas podem sentir falta de ar, fraqueza e palidez.
Espero ter ajudado!
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