Question

cite 3 exemplos de ésteres ( fórmula química)​

Answer 1

Resposta:

• Ésteres são compostos orgânicos produzidos através da reação química denominada de esterificação: ácido carboxílico e álcool reagem entre si e os produtos da reação são éster e água.

• as indústrias utilizam-nos como flavorizantes, isto é, como aditivos químicos para conferir cheiro e gosto aos produtos fabricados.

• exemplos de ésteres que são usados como flavorizantes:
• * Etanoato de pentila – aroma de banana;
• * Butanoato de etila – aroma de morango;
• * Etanoato de isopentila – aroma de pera;
• * Etanoato de octila – aroma de laranja

espero ter ajudado!!!